据云南省商务厅、省国资委消息，目前，云南省盐业有限公司（以下简称“云南盐业”）产品库存4万余吨，渠道库存4万余吨，食盐储备充足，生产装置满负荷运行，产销企业加班加点，完全可以满足市场平稳供应。
云南盐业是国有上市企业，是云南能源投资股份有限公司全资子公司，是省政府授权云南省唯一的食盐定点生产企业、定点批发企业和省级食盐储备承储企业。公司拥有昆明盐矿、普洱制盐、一平浪盐矿、乔后盐矿等四家生产企业，盐硝产品年产量170万吨，有足够的食盐生产能力。公司产品销售实行线上线下全覆盖，产销一体化。
云南盐业郑重承诺稳定食盐价格，同时要求合作客户不得囤积居奇、哄抬价格，云南盐业遍布全省的500余名营销员，将积极加强市场走访服务，规范市场销售，全力保障价格稳定。
据悉，云南盐业产品全部为高原深井矿盐，盐层形成于距今1亿5千万年前侏罗纪时期，埋藏于地下500—1000米，远离污染，是全国盐行业首家获得生态原产地保护认证产品的企业。